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DIPS, QUICHES y SOPAS

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DIPS, PATES Y TERRINES

Antipasto de atún   

Aguacate y tomatillo verde   

Hummus    

Mousse de berenjena   

Paté de higaditos con salsa de mora (Kg)   

Pate de hongos   

Queso al pesto   

Queso al curry con frutas   

Queso con tomate seco   

Queso al chile dulce   

Queso con salmon ahumado   

Queso con cebolla caramelizada   

Queso gorgonzola con higos y pecanas   

Queso azul con prosciutto y ciruelas   

Queso ce cabra con albaricoques caramelizados   

Terrine de vegetales   

Terrine campagne con pistacho   

Terrine de salmon   

Dip de trucha ahumada    

TARTALETAS, QUICHES Y TORTILLAS

  • Crepes con ricotta y  espinaca   
  • Crepes de pollo   
  • Crepes de hongos   
  • Crepes de jamón y queso   
  • Quiche de hongos   
  • Quiche de zuccini   
  • Quiche de jamón y queso   
  • Quiche lorraine   
  • Quiche de salmón   
  • Torta española de papas y cebolla   
  • Torta española con chorizo   
  • Torta española con jamón serrano   
  • Tortilla de espinacas con queso    

SOPAS

  • Chupe de pollo   
  • Crema de ayote con aroma de   mandaria   
  • Crema de tomate oriental   
  • Crema de espárragos   
  • Crema de puerros y papas (caliente o fria)   
  • Sopa Azteca   
  • Sopa de pollo con leche de coco   
  • Sopa fría de aguacate   
  • Sopa oriental de camarones y   tallarines